Kelly Jie Seafood, sebuah restoran terkenal di Singapura, baru-baru ini meraikan komitmen dan kepakaran ketua cef mereka yang telah lama terjalin dengan menghadiahkannya seutas jam tangan Rolex. Jam tangan itu merupakan tanda penghargaan atas dedikasi dan perkhidmatan beliau yang tidak kenal erti penat lelah selama 20 tahun.
Sebuah video telah dikongsi di platform media sosial restoran tersebut, merakamkan detik yang tidak dapat dilupakan apabila ketua cef dihadiahkan jam tangan mewah tersebut. Beliau sentiasa meluahkan hasrat untuk memiliki jam tangan Rolex, tetapi tidak pernah membelinya secara peribadi. Sebagai tindak balas kepada hasratnya yang tidak kesampaian, pihak restoran memutuskan untuk mengejutkannya dan menghadiahkannya jam tangan yang diidamkan itu.
Cef itu terkejut apabila menemui sekotak Rolex di dalam beg kertas, satu reaksi yang mencerminkan rasa terkejut dan gembiranya. Terkejut dengan hadiah yang tidak dijangka itu, dia bertanya dengan bergurau, “Adakah ini benar-benar untuk saya? Adakah awak mempermainkan saya?”
Apabila digesa untuk mencuba jam tangan baharunya, dia menolak dengan riang, menyatakan pergelangan tangannya berminyak akibat kerja kulinarinya. Dia kemudian diberikan cecair pembasmi kuman untuk membersihkan tangannya. Setelah akhirnya memakai jam tangan itu di pergelangan tangannya, wajahnya bersinar dengan senyuman yang berseri-seri dan mengharukan.
Melalui catatan itu, Kelly Jie Seafood menekankan sumbangan tidak ternilai ketua cef dalam membentuk perjalanan restoran sejak penubuhannya pada tahun 2006. Beliau telah memberikan bimbingan yang teguh semasa tempoh paling sukar di restoran itu.
Kapsyen catatan itu berbunyi, “20 tahun bukan sahaja bekerja, tetapi juga kesetiaan, kepercayaan, dan dedikasi yang tulus ikhlas. Kami berterima kasih atas tenaga muda anda, kekuatan anda, dan pengabdian anda kepada tempat ini. Kejayaan kami hari ini adalah bukti usaha anda.”
Catatan yang menyentuh hati itu telah mendapat perhatian meluas, menarik ribuan pandangan dan komen. Beberapa pemerhati menyatakan bahawa hadiah itu adalah Rolex GMT-Master, dengan anggaran nilai antara S$16,000 hingga S$30,000 (US$12,500 hingga US$23,450).
Dahulunya beroperasi di bawah nama TPY Mellben Seafood, restoran ini diasaskan oleh Kelly Soon, seorang personaliti televisyen terkenal dari tahun 1980-an, yang digelar 'Anita Mui dari Singapura'. Restoran ini terkenal dengan hidangan ketam ala zi char dan kini di bawah pemilikan anak perempuan pengasasnya, Rachel dan Zara Lim.
Apakah yang mendorong Kelly Jie Seafood menghadiahkan ketua chef mereka seutas jam tangan Rolex?
Restoran itu ingin mengiktiraf kerja keras, dedikasi dan perkhidmatan selama 20 tahun cef tersebut, dan tahu bahawa dia sentiasa mahukan jam tangan Rolex tetapi tidak pernah membelinya untuk dirinya sendiri.
Apakah reaksi cef tersebut setelah menerima Rolex itu?
Cef itu jelas terkejut dan gembira. Pada mulanya, dia dengan bergurau bertanya sama ada itu gurauan, tetapi apabila dia memakai jam tangan itu, wajahnya berseri-seri dengan kegembiraan.
Bagaimanakah ketua cef telah menyumbang kepada kejayaan Kelly Jie Seafood?
Ketua cef telah bersama restoran ini sejak dibuka pada tahun 2006 dan telah membimbingnya melalui beberapa tempoh yang paling mencabar. Kesetiaan, kepercayaan dan dedikasi beliau telah memainkan peranan penting dalam kejayaannya.
